Ich weiß nicht wie sinnvoll es ist mit derart geballter Fachkompetenz eine Cloud-Server zu betreiben und womöglich auch noch aus dem Internet erreichbar zu machen, egal ob per http oder https …
Lies doch bitte mal mindestens die letzten Einträge in diesem Forenbeitrag. Dort gibt es auch für dich brauchbare Buch- und weitere Lesetipps.
Weißt du denn wenigstens ob du Nextcloud dann unter Ubuntu als snap installiert hast? Für die Snap-Variante gibt es bei Github ein eigenes Wiki.