Wie erstelle ich ein Backup oder Update bei einem VPS und Snap Installation?

Bin relativ neu in dem Thema und habe einen VPS gekauft. Auf dem VPS habe ich Nextcloud mit Snap installiert. Jetzt frage ich mich, wie ich meine Daten am besten speicher und ein Backup erstelle, falls ich als root ein Update / Upgrade unter Ubuntu durchführe. Außerdem wäre es interessant zu wissen, wie ich ein Update unter Nextcloud durchführe. Macht dass das Snap Packet automatisch oder bekomme ich eine Meldung?