Wenn bereits aufgrund der fehlerhaften Dokumentation unter Example installation on Ubuntu 20.04 LTS — Nextcloud latest Administration Manual latest documentation die .htaccess Datei bei dem cp Befehl nicht kopiert wird, schlägt der Update-Befehl fehl, da dieser nicht berücksichtigt, dass möglicherweise die htaccess Datei bereits fehlerhaft ist.
Nachdem ich sichergestellt habe, dass die .htaccess als auch .user.ini Datei in den Installationspfad verschoben wurde, tritt der Fehler nicht mehr auf.