@DerT
Mit deiner Reverse Proxy / VirtualHost stimmt was nicht. Wenn die Verbindung vom Reverse Proxy zur Nextcloud VirtualHost nicht über das Internet statt findet, kannst du das SSL dem Reverse Proxy überlassen und gehst dann unverschlüsselt zur Nextcloud VirtualHost.
So würde ich es machen. Ich hoffe das es passt, da ich es nicht nachkontrollieren kann. Leider auch als Bild da Code hier im Forum nicht funktioniert.
Port 8080 für Nextcloud VirtualHost aktivieren
vi /etc/apache2/ports.conf
Listen 8080
Voraussetzung, alle Module für header, proxy, rewrite sind geladen.