Nextcloud Snap Komplette Sicherung fehlt?

Guten Tag

Ich habe auf einer VM Nextcloud installiert da ich auf meiner Syno leider grössere Probleme hatte mit der Datenbank.
Anscheinend haben da Einträge gefehlt, allerdings konnte ich dieser mit SSH über Synology nicht ergänzen da das System da anders ist.

Naja ich wollte sowieso mal was mit Linux machen und jetzt bin ich an dem Punkt, dass ich Nextcloud installiert habe.

Die Folgende Quelle sagt mir, dass man nur den Ordner /var/snap/nextcloud zu sichern hat.
Ob das stimmt, könnt ihr mir vermutlich am besten sagen.

(Ich möchte ein komplettes Backup machen können mit allen Daten, Datenbank und was dazu gehört).

Nun ich bin auf meiner Suche auf diese Anleitung gestossen.

Wenn ich den Befehl ausführe, macht er ein Backup, allerdings wenn ich mit FTP auf den Ordner gehe ist er komplett leer.
Das macht mich natürlich stutzig.
Ich habe versucht mit SSH in der Ordner, allerdings sagt er mir auch dass hier nichts drinnen steckt.

Gibt es hier irgendwelche Tipps, die ich befolgen könnte?

Danke für eure Hilfe.