Nach Update - Built-in CODE Server Formeln englisch?

Ach ja, die Autovergleiche ;c) Ich versuche es mal:
irgendein AMD 4-Kern-CPU, 16GB RAM und 1TB SSD
ubuntu server 22.4.4 LTS mit nginx mariadb php 8.2
Vor ca. 2,5 Jahren mal grob nach der Anleitung von c-rieger.de als reine Datei-Ablage und zum Datei-Austausch für unter 10 Benutzer aufgesetzt, lief immer einwandfrei. Vor ca. 6 Monaten(?) kam das Bedürfnis auf, online, aber nicht per google sheets Tabellen kollaborativ zu bearbeiten und statt eines docker-images wurde sich für die built-in-Server Lösung entschieden, da es nur maximal 4 Benutzer sind, es von der Performance her also eher keine Probleme geben sollte. Das lief auch alles einwandfrei, bis es ja diese Separator-Problematik gab, die allerdings behoben wurde:
Warning “formula separator settings conflict with locale” after update to 24.x - #15 by jtr
Vorher konnten wir Formeln auf Deutsch eingeben, sprich =Datum() statt =date(), oder =heute() anstelle von =today()
Was eben verwundert, ist, dass die UI auf Deutsch ist, eben so wie in den Benutzereinstellungen hinterlegt und es macht auch keinen Unterschied, ob Deutsch-Du oder Deutsch-Sie ausgewählt wird.