Laut dem genannten Issue bzw. genauer hier kommt es von der Funktion sys_get_temp_dir(). Was gibt die Funktion denn für euch aus?
test.php (auf eurem Webserver außerhalb Nextcloud):
<?php
echo sys_get_temp_dir();
?>
Bei mir ist die Ausgabe z. B. /tmp.
Hat euer Webserver und damit Nextcloud darauf Schreibrechte? Könnt ihr evtl. sys_temp_dir in eurer php.ini setzen?
sys_temp_dir=/tmp