Lösung gefunden im Englischsprachigen Teil des Forums…
@kyrofa : Hier der Beitrag
Kurz um, wenn man Snap benutzt zum Installieren dann muss man
sudo snap connect nextcloud:removable-media
nutzen damit die Speicher ansprechbar sind.
Ohman das hat mich auch nur eine Woche gekostet um das herrauszufinden 