c’est bon j’ai résolu 
merci à vous 
la solution :
update-alternatives --set php /usr/bin/php7.3
a2enmod php7.3
a2dismod php7.0
systemctl restart apache2
c’est bon j’ai résolu
merci à vous
la solution :
update-alternatives --set php /usr/bin/php7.3
a2enmod php7.3
a2dismod php7.0
systemctl restart apache2