Also. Das ncp Backend ist nicht immer das schnellste. Deshalb nicht wundern. Die eigentliche nextcloud sollte aber ganz vernünftig reagieren.
Wie war den dein vorgehen zum einbinden der Festplatte. Da die Fehlermeldung recht deutlich ist, dass da was schief ging. Wie hast du Nextcloudpi den installiert? Über Docker oder über den curl installer?
Generell kann ich dir unseren Beitrag in docs.nextcloudpi.com empfehlen:
How to configure an external USB drive with NextCloudPi - #5 by johndoe0815