Hi!
Nach der Konfiguration der config.php und der NGINX Konfigurationsdatei cloud.domain.tld und einigen Anpassungen bzgl. PHP, habe ich die NextCloud Maschine voll funktionsfähig bekommen!
Auch die Sicherheits und Einrichtungsmeldungen konnte ich alle beheben! (es waren ca. 20 Stück mit verschiedenen Graden/Farben.)
Hat ein bisschen gedauert - aber ich habe es geschafft! 
Liebe Grüße!
GutFred