die cronjobs kannst du auch von der Konsole aus starten, dann spuckt er dir eventuelle Fehler direkt aus:
sudo -u www-data php -f cron.php
(www-data ist der Standard-Web-User in Debian/Ubuntu, php musst du ggf. spezifizieren wenn du mehrere Versionen installiert hast)
In der Vergangenheit gab es Probleme, wenn du APCu Caching nutzt, dass es für die Ausführung in der Konsole (php-cli-Konfiguration) explizit aktiviert werden muss → OCC won't run with memcache/apcu