Hol amigo cambia los parametros del fichero Installer.php como se muestra a continuacion.
// Download the release
$tempFile = $this->tempManager->getTemporaryFile(’.tar.gz’);
$timeout = $this->isCLI ? 0 : 120;
$client = $this->clientService->newClient();
Cambia el valor 120 (segundos) por un valor mas alto, o en su defecto usa el valor 0 para establecer en indefinido este parametro. tuve el mismo problema y me funciono perfecto, un saludo.